京都 花背 石楠花 ―しゃくなげ― は、銀座三越12階にある日本料理店です。京都の美山荘で修行をつんだ料理長が、日本料理の真髄を軸にグローバルな感性を添え、日本の四季を感じる京料理をお届けいたします。

京都 花背 石楠花 ―しゃくなげ―

四季の恵みをいかした料理、彩り豊かな器、そしておくどさんで炊いたご飯。そんな日本料理の真髄に海外で得た感性を添え、一皿一皿心を込めてお届けいたします。
伝統的かつ新しい、そして五感に楽しい。「石楠花」だけのお料理と出会ってください。

美山荘 中東久人

おしらせ

夏のもよおし 七夕まつり7/1〜7/7

7月1日(水)から7日(火)に恒例の「七夕まつり」を開催いたします。
七夕まつりフライヤーテラス席

日本酒 新商品のおしらせ

日本酒の新商品をご紹介します。 ■うぶ(純米吟醸生貯蔵酒)【新潟】1,600円 澄み切った風のような爽やかな吟醸香と気品のある口当たり。自然搾りで原酒のまま仕上げた生貯蔵蔵出し限定品。 ■無冠帝(吟醸生酒)【新潟】1,8 […]

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数量限定の日本酒・底ぬけスペシャルゴールド

日本酒のメニューに新商品が加わりました。その名も「底ぬけスペシャルゴールド」 生産数量限定1500本、取扱いは銀座地区30店舗のみという、大変貴重なお酒です。 価格は1合1,200円。この機会に是非お試しください。 ※1 […]

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桜の季節の限定メニュー「花灯り」

期間限定メニューのご紹介です。 花灯り 1人前 7,500円(税込) 桜豆腐の桜海老のせ、桜鯛と菜の花昆布締め添え、桜鱒の信川蒸、桜鯛塩釜焼き、そして桜肉のすき焼き風。先付やデザートも桜の文字にちなんだ食材を使用した贅沢 […]

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もよおし

夏のもよおし 七夕まつり7/1〜7/7

7月1日(水)から7日(火)に恒例の「七夕まつり」を開催いたします。
七夕まつりフライヤーテラス席

JAPAN SENSES

10/15(水)~10/28(火)に銀座三越にて、日本のものづくりを紹介するイベント「JAPAN SENSES」を開催いたします。石楠花からは特別メニュー「三心籠御膳」をご提供いたします。体にやさしい石楠花流いろどり精進料理です。是非、この機会にご賞味ください。

「三心籠御膳」 ・先付・お造り・籠・煮物・汁・食事・水菓子 5,000円

※価格は消費税を含んでおります
※17時以降の販売です。ご奉仕料として別途10%を頂戴しております

「三心籠御膳」・籠
senses

2014年秋のグルメフェスタ~北海道~

10月1日(水)~14日(火)に銀座三越にて「2014年秋のグルメフェスタ~北海道~」を開催いたします。
石楠花では、特別メニュー「秋味御膳」をご用意いたします。北の大地で育まれた旬の食材をふんだんに使用し、調理法にもとことんこだわりました。
1日限定10食、17時以降のディナーメニューです。是非ご賞味下さい。

「秋味御前」 ・小鉢 ・向附 ・煮物(肉じゃが) ・焼物(ほっけ岩塩焼 いくら醤油漬そえ) ・天麩羅(南瓜 他/野菜) ・食事 ・水菓子 3,800円

※価格は消費税を含んでおります
※17時以降はご奉仕料として別途10%を頂戴しております

秋味御前

「月待ち講」好評開催中

8/26(火)から9/23(火・祝日)まで開催しております、月待ち講の「月待ちミニ懐石」5,000円(消費税込)が大変ご好評いただいております。1日限定10食となっており、夜の早いお時間に完売する日もございます。この機会に、是非ご賞味ください。イベント詳細へ

お写真は「月待ち講」の先附、半月豆腐 酒盗餡です。hangetsuto-fu

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