京都 花背 石楠花 ―しゃくなげ― は、銀座三越12階にある日本料理店です。京都の美山荘で修行をつんだ料理長が、日本料理の真髄を軸にグローバルな感性を添え、日本の四季を感じる京料理をお届けいたします。

京都 花背 石楠花 ―しゃくなげ―

四季の恵みをいかした料理、彩り豊かな器、そしておくどさんで炊いたご飯。そんな日本料理の真髄に海外で得た感性を添え、一皿一皿心を込めてお届けいたします。
伝統的かつ新しい、そして五感に楽しい。「石楠花」だけのお料理と出会ってください。

美山荘 中東久人

おしらせ

師走味覚会席

期間限定メニューをご用意いたしました。ぜひ味覚会席をご堪能ください。
 
■味覚会席 ¥7,500-(税込)
先付:白和へ
一献:季節の一品
向付:季節の三種盛り
汁 :白味噌仕立て 蒸し南瓜 辛子
焼八寸:鮟鱇唐揚 雪の下衣揚 あんぽ柿茶中 河豚煮凍り
    サーモン粟麩田楽焼 海老西京漬 水雲酢
焚合せ:丸大根 雲子 万願寺 揚出風 茄子
食事 :蟹御飯 三つ葉 香の物
菓子:季節デザート

霜月味覚会席

期間限定メニューをご用意いたしました。ぜひ味覚会席をご堪能ください。   ■味覚会席 ¥7,500-(税込) […]

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味覚会席

期間限定メニューをご用意いたしました。ぜひ味覚会席をご堪能ください。   ■味覚会席 ¥7,500-(税込) […]

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秋の味覚

期間限定メニューをご用意いたしました。ぜひ初夏の味覚をご堪能ください。   ■葉月味覚 ¥7,500-(税込) […]

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もよおし

師走味覚会席

201612

霜月味覚会席

201611

味覚会席

201610

秋の味覚

201609

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